O Programa Segunda Sem Carne (SSC), implantado no Brasil pela Sociedade Vegetariana Brasileira, comemora o recorde de 327 milhões de refeições vegetais servidas no Brasil, na última década. Apenas no primeiro semestre de 2019, mais de 40 milhões de pratos à base de vegetais foram servidos em território brasileiro.
A Segunda Sem Carne surgiu em 2003, nos Estados Unidos, e hoje já está presente em mais de 40 países. No entanto, é no Brasil que ela tem gerado mais impacto. A campanha brasileira é considerada a maior do mundo e contempla mais de 100 municípios, beneficiando mais de três milhões de pessoas.
A gente nem se dá conta. Mas, sim, a SSC está mudando a realidade do consumo de carne e derivados no país. Já perdemos as contas de quantas pessoas se tornaram vegetarianas dando seu primeiro passo nessa caminhada às segundas.
Além de favorecer a saúde, o SSC também reduz o impacto ambiental no planeta. Apenas um dia sem consumir produtos de origem animal pode economizar milhares de litros de água, grãos destinados à ração e gases lançados na atmosfera.
Os grandes resultados do programa foram possíveis graças a parcerias importantes com instituições públicas, escolas, restaurantes populares e empresas.
Sobre a Sociedade Vegetariana Brasileira
Fundada em 2003, a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) é uma organização sem fins lucrativos que promove a alimentação vegetariana como uma escolha ética, saudável, sustentável e socialmente justa.